Zpět

Cukrárna Harlekýn - místo pracovní a sociální integrace osob se zdravotním postižením

Registrační číslo: CZ.1.04/3.1.06/30.00397

 


 


Hlavním cílem projektu je vytvoření sociální firmy cukrárna Harlekýn, která zprostředkuje zaměstnání osobám se zdravotním postižením (zejména pak mentálním postižením). Smyslem je vytvoření pracovních míst, která by lidi s postižením dostatečně připravila na pracovní kariéru a pomohla jim získat vhodnou praxi. Hlavním principem projektu je přímá práce s osobami s (mentálním) postižením a jejich podpora v získávání pracovních dovedností a zkušeností.


 


V rámci cukrářského provozu můžeme osobám z cílové skupiny nabídnout variabilní pracovní činnosti, přímou spolupráci se zaměstnanci bez zdravotního postižení a zejména se zákazníky a zároveň potřebnou individuální podporu.


 


 


 


 


Tento projekt je inovativní ve svém zaměření na práci s cílovou skupinou - osobami s mentálním postižením - na bázi standardního zaměstnaneckého poměru. Veškerá vnitřní pravidla a postupy se budou řídit v prvé řadě principy sociálního podnikání a platnou pracovně-právní legislativou. Tato pravidla budou platná pro všechny zaměstnance bez výjimky, každý z nich bude mít jasně definované své povinnosti a práva a bude mít možnost podílet se na rozvoji cukrárny Harlekýn v rámci svých schopností a kompetencí. Sociální firma Cukrárna Vesmírna, o.p.s. po ukončení projektu dotovaného z OP LZZ bude pokračovat ve své činnosti při zachování stávajících kapacit pro osoby s mentálním postižením.


 


Projekt je inovativní mimo jiné ve velkém důrazu na ekonomickou udržitelnost po ukončení dotace a k tomuto cíli budou směřovat veškeré aktivity v tomto projektu popsané. Našim cílem je zajistit fungování cukrárny např. i v době čerpání dovolené provozních zaměstnanců. V návaznosti na naše dosavadní zkušenosti s provozem cukrárny Cukrárna v Praze víme, že je to možné. Dalším inovativním prvkem tohoto projektu je plán na rozšíření počtu prodejních míst cukrárny v horizontu 3 let při zachování a dalším vytváření pracovních míst pro osoby se zdravotním postižením, což znamená nejen udržení, ale i rozšíření projektu po ukončení dotace z OP LZZ.


 


Ekonomická udržitelnost je podmínkou pro fungování sociální firmy, zvláště ve velké konkurenci v oboru gastronomie.


 


 


 


 


 


 

Kdy, kde, pro koho

  • Termín realizace: 1. 3. 2013 - 31. 8. 2014
  • Cílová skupina: Cílovou skupinou projektu jsou lidé s lehkým (pásmo IQ 50 - 69) mentálním postižením a duševním; onemocněním starší 18 let, s trvalým nebo dlouhodobým pobytem v Moravskoslezském kraji.; Výstupem; projektu bude pracovní uplatnění 12 osob z cílové skupiny. V rámci cukrářského provozu můžeme osobám z; cílové skupiny nabídnout variabilní pracovní činnosti, přímou spolupráci se zaměstnanci bez zdravotního; postižení a se zákazníky a zároveň potřebnou individuální podporu pracovního asistenta.

Příjemce

  • Cukrárna Vesmírna, o.p.s.
  • IČ: 28927117
  • Sídlo:
    • Ulice: Mánesova
    • Číslo popisné: 752/10
    • Městská část: Vinohrady
    • Město: Praha
    • Kraj: Hlavní město Praha
    • PSČ: 12000
  • http://www.harlekyn-cukrarna.cz

Financování (v Kč)

Operační program Zaměstnanost

Více informací o projektu

 
16. 10. 2018
 
Vložil/a: ESF import